Лекарственная мелисса — это травянистое растение, которое достигает в высоту 120 см. Ее родиной считается Южная Европа, но произрастает мелисса и в южных краях России. Растение обладает спектром целебных и профилактических свойств, а потому широко используется в изготовлении медикаментозных препаратов, в народной медицине и косметологии.
Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов
Для получения полезных веществ используется надземная часть растения — стебельки и листья. Из них получают эфирное масло, обладающее лимонным ароматом. Количество содержащихся в нем веществ —
- мирцена;
- цитраля;
- цитронелладь;
- гераниола —
зависит исключительно от местности, где произрастала мелисса.
Находящаяся над землей часть растения чрезмерно богата микроэлементами (в мкг):
- марганцем (24,8);
- цинком (46,8);
- хромом (0,24);
- медью (8,8);
- молибденом (0,24);
- барином (45,04);
- алюминием (105,68);
- кремнием (0,15);
- вольфрамом (0,16);
- бором (59,6);
- серой (22,2);
- никелем (0,88);
- свинцом (1,76);
- а еще — синтезирует селен.
В мелиссе высокое содержание аскорбиновой кислоты — 150 мг, а так же:
- в семенах присутствует до 20% жирного масла;
- в листках — кофейная, урсоловая и олеоноловая кислоты; порядка 5% дубильных веществ.
Химический состав растения включает в себя набор витаминов группы В, D, С.
Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта
Пищевая ценность мелиссы заключается в:
- Углеводах — 8 гр (65%) — 31 кКал;
- Жирах — 0,4 гр (7%) — 4 кКал;
- Белках — 3,7 гр (30%) — 14 кКал.
Калорийность лекарственного растения составляет 49 кКал.
Польза и полезные свойства мелиссы для здоровья человека
Растение мелисса — великолепное средство спасения от депрессий, стресса, беспокойства и бессонницы, оно способствует устранению последствий переутомления. Отвар мелиссы дает потрясающий седативный эффект, он полезен при:
- неврозах;
- вегетативных расстройствах;
- гиперактивности;
- нервном истощении;
- рассеянности и невозможности сконцентрироваться.
Мелисса помогает:
- вылечить язву желудка и 12-ти перстной кишки;
- стабилизировать желудочно-кишечную работу;
- очистить кишечник, лимфу и кровь;
- избавиться от кожных заболеваний (сыпь, экзема, дерматита и прочих).
Растение весьма полезно для печени — оно обладает желчегонным свойством и оздоровляет орган. Пожилым людям полезно знать, что мелисса борется с:
- тахикардией;
- тромбозом;
- гипертонией;
- одышкой;
- регулирует сердечный ритм.
Польза для мужчин
Долгое время употребление мелиссы или мяты считалось недопустимым для мужчин, поскольку народная молва обещала снижение половой активности и угасание «мужской силы». Но на самом деле исследованиями ученых данное противопоказание не подтверждено. Умеренное употребление чая с мелиссой или отвара не будет вредоносным.
Кроме того, мелисса способствует концентрации внимания, препятствует развитию сердечно-сосудистых проблем и помогает справляться с ежедневными стрессами.
Польза для женщин
Благодаря повышенному содержанию фитоандрогенов мелисса считается «женским» растением. Она способствует:
- улучшению внешности, в частности — полезна для подтяжки овала лица;
- снятию раздражительности и болезненных ощущений в период ПМС и менструации;
- восстановлению функциональности яичников;
- нормализации гормонального фона;
- избавлению от последствий менопаузы.
Мелисса применяется для спринцевания и в виде настойки или отвара при гинекологических проблемах. Растение используется в косметологии для изготовления средств для кожи и волос, лечения и снятия симптоматики дерматологических болезней.
Польза при похудении (при диете)
Безусловной пользой мелиссы при борьбе с лишним весом является ее успокаивающий эффект. Данное действие особенно хорошо воздействует на людей, привыкших «заедать» стрессы и любые негативные жизненные ситуации.
Растение стимулирует обменные процессы и помогает организму освободиться от скопившихся шлаков, канцерогенов и токсинов, что также способствует похудению.
Польза и вред мелиссы при беременности
Мелисса обладает немалым количеством лечебных свойств и оказывает положительное влияние на все системы организма, он показана женщинам при беременности и в период лактации.
В связи с изменением гормонального фона у женщины, вынашивающей ребенка, часто возникают перепады настроения, беспочвенные истерики и раздражение. Листья мелиссы насыщены медью, оказывающей мягкое успокоительное действие на организм будущей мамочки.
Чай из мелиссы избавит от рвоты и токсикоза, поможет укрепить иммунитет и поднимет тонус организма. Врачи рекомендуют принимать чай при гриппе и заболеваниях, имеющих вирусную или простудную природу.
При грудном вскармливании мелисса помогает увеличить количество вырабатываемого молочка и улучшить его вкусовые качества. Через грудное молоко вещества поступают и младенцу, способствуя его успокоению и избавлению от проблем с животиком.
Не стоит увлекаться мелиссой при гв и беременности в следующих случаях:
- если давление у женщины стабильно пониженное;
- при выявлении аллергии у малыша или родительницы на растение.
Польза и вред при заболеваниях
Зеленая часть мелиссы применяется в виде настоев, отваров и прочих лечебных средств при:
- определенных формах астмы и проблемах с легкими;
- болезнях желудка и ЖКТ;
- невротических заболеваниях;
- мигренях и головных болях различной природы;
- аритмии, атеросклерозе, ишемической сердечной болезни;
- ангине;
- зубной боли и воспалительных процессах на деснах;
- печеночном колите.
Растение оказывает положительный эффект для сердца и помогает справиться с неприятным запахом из ротовой полости. Оно способствует быстрому заживлению ран и ожогов — для этого завернутые в ткань верхушки мелиссы прикладывают на непродолжительное время к поврежденному кожному участку.
При гастрите
При данном заболевании не рекомендуется злоупотреблять мелиссой, но и совсем от нее отказываться не надо. Растение при сниженной кислотности желудка поможет нормализовать пищеварительные процессы, а при повышенной — устранить боли.
Большое количество употребленного растения и препаратов на его основе может и негативно сказаться на желудке, вызвав изжогу. Тем не менее чашечка ароматного травяного чая раз в день вредной не будет.
При сахарном диабете
Умеренное употребление мелиссы в качестве лекарственного средства показано при диабете. Поскольку препараты на основе мелиссы обладают свойством снижать давление, эта травка необходима в рационе.
Мелисса также поможет диабетикам не поддаваться депрессивному настроению и спокойнее реагировать на стрессовые ситуации, укрепит сердечно-сосудистую систему и поможет избежать закупорки мозговых сосудов.
Важнейшими спектрами лечения сахарного диабета являются гармоничный рацион и хорошее пищеварение. Мелисса нормализует деятельность ЖКТ и выведет из организма все вредные вещества, поможет наладить обменные процессы.
Вред и противопоказание мелиссы для человека
Не стоит в меню включать мелиссу и средства на ее основе тем людям, которые:
- страдают от гипотонии;
- имеют индивидуальную непереносимость;
- выдают аллергическую реакцию на растение или его составляющие;
- собираются садиться за руль (седативный эффект травы снижает внимание).
Растение может оказать снотворный эффект в случаях ее чрезмерной восприимчивости организмом или при спокойной нервной системе. Мелисса усиливает действие принимаемых седативных медикаментозных препаратов, поэтому применять ее без консультации квалифицированного доктора не следует.
Мелисса может принести существенный вред только в одном случае — если у человека индивидуальная непереносимость растения. Во избежание таких случаев перед началом употребления мелиссы на регулярной основе стоит провести тест, попробовав принять немного средства с травкой.
Ответы на популярные вопросы
Включение в регулярное питание мелиссы вызывает массу вопросов, в частности — как и сколько ее можно ежесуточно, как и что готовиться из травы, какие части растения используются. Ответы на все вышеперечисленное можно узнать далее.
Что полезнее мелисса или мята?
Оба растения чрезвычайно полезны для человека. Они, хоть и являются «сестрами», значительно отличаются друг от друга:
- Внешним видом: мелисса может вырасти в высоту более метра, ее стебель разветвлен, а мята имеет более скромные размеры и прямой стебелек.
- Мелисса имеет приятный аромат, напоминающий лимонный, мята пахнет ментоловой свежестью.
- Оба растения используются при готовке лекарственных средств и в кулинарии, но в разном качестве: мята — как ароматизатор, а мелисса — как приправа.
- Мята содержит большее количество эфирных масел, хотя и в мелиссе их немало.
Как лучше всего употреблять продукт в пищу?
Для приготовления какого-либо средства из мелиссы используются исключительно свежие или сушеные надземные части растения. Наибольшей эффективностью отличаются чаи, отвары, настои из травы.
Мелисса используется и в качестве приправы для блюд из мяса или рыбы, как ароматизатор безалкогольных и алкогольсодержащих напитков. Соусы и салатики с добавлением данного растения приобретают необычайно свежий и оригинальный вкус, а любой десерт, украшенный веточкой мелиссы, становится праздничным.
Травка великолепно сочетается с:
- творогом;
- сырами;
- яблоками;
- бобовыми;
- молоком.
Добавление растения в домашнее пиво, в молоко и компоты, значительно улучшит вкус напитков.
Сбор и сушка мелиссы
Это многолетнее растение начинает цветение на второй год. Сбор мелиссы рекомендуется проводить в начале ее цветения, которое продолжается все лето.
Заготовка растения проводится только при теплой сухой погоде. Если листья испачканы землей, то моют их из шланга и дают высохнуть — только после этого можно срезать надземную часть. Нельзя срезать мокрую мелиссу, поскольку при сушке она загноится и покроется плесенью.
Просушивают растение в два этапа:
- в тени дают зеленой части травы чуть подвялиться;
- переносят под навес, в постоянное место сушки.
Она плохо переносит заморозку, поэтому хранить ее желательно в сушеном виде в месте, где до заготовки не доберется влага.
Нормы употребления мелиссы в пищу (Суточная норма)
Ежедневное количество мелиссы, употребляемой в пищу, определяется строго индивидуально. Но не стоит ей чрезмерно увлекаться, чтобы вместо пользы не принести организму вред. Как правило, для взрослого, не имеющего противопоказаний, человека, разрешенная норма мелиссы свежей в сутки — не более 30 грамм.
При расчете суточной нормы важно учитывать дополнительные факторы:
- необходимость проведения работ, требующих повышенной концентрации и внимания;
- употребление лекарств;
- вид, в котором будет употребляться мелисса (каждая настойка или отвар имеет собственную разрешенную дозировку).
Перед включением в меню мелиссы желательно получить врачебную консультацию.
Подведем итоги о пользе мелиссы
Данное растение является удивительно полезным и благотворно воздействующим на все жизненно важные системы организма. Оно обладает лечебными и профилактическими свойствами, способствует увеличению лактации и снятию боле, успокаивает нервную систему и весьма эффективно при похудении. Несмотря на все плюсы, употреблять мелиссу следует умеренно, тогда она подарит организму весь спектр пользы.