Чабрец — невысокое (от 5 до 40 см) растение, обладающее душистым ароматом и множеством целебных свойств издавна применяется для сохранения красоты и здоровья. Его использую для лечения кашля и алкоголизма, для очищения печени и при высоком давлении, при бронхите и прочих недугах.
Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов
Надземная часть чабреца характеризуется высоким содержанием витаминов:
- 0,348 мг — В6;
- 283 мг — А;
- 0,471 — В2;
- 160,1 мг — С;
- 0,048 мг — В1;
- 45 мкг — В9;
- 2,851 мг — бета-каротин;
- 0,409 мг — В3;
- 1,824 мг — РР (ниациновый эквивалент).
Помимо них в составе растения имеются:
Макроэлементы:
- 9 мг натрия;
- 405 мг кальция;
- 609 мг калия;
- 160 мг магния;
- 160 мг фосфора.
Микроэлементы:
- 1,81 мг цинка;
- 1,719 мг марганца;
- 17,45 мг железа;
- 555 мг меди.
Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта?
Пищевая ценность тимьяна заключается в содержании:
- Белков — 5,56 гр — 12,1% от дневной нормы;
- Жиров — 1,68 гр — 3%;
- Углеводов — 10,45 гр — 4,2%;
- Золы — 3,2 грамма;
- Ненасыщенных жирных кислот — 0,467 гр;
- Воды — 65,11 гр;
- Пищевых волокон — 14 гр — 70%.
Калорийность чабреца — 101 калория в 100 граммах продукта.
Польза и полезные свойства чабреца для здоровья человека
Фармакологические лечебные свойства растения весьма обширны, применяя его в определенных дозах можно:
- предупредить развитие сердечно-сосудистых заболеваний;
- укрепить иммунную защиту организма;
- избавиться от синдрома хронической усталости и депрессии.
Являясь источником витамина В6, он необходим в борьбе с такими заболеваниями, как гиповитаминоз, атеросклероз, радикулит, невралгия, псориаз, диабет и прочими.
Приготовленный отвар чабреца действует как мочегонное, противосудорожное и антиспазматическое действие.
Польза для мужчин
Правильное использование лекарственной травы — чабреца — позволит мужчинам сохранить здоровье и потенцию, повысить выработку тестостерона и улучшить качество спермы.
Для борьбы с эрективной дисфункцией готовят следующее средство:
- 3 части чабреца и по 1 части зверобоя, липы, мяты, шиповника, душицы перемешивают;
- ложку сделанной смеси заливают кипятком (стаканом) и закрывают в термосе на 12 часов;
- настоянный отвар пьют трижды по паре столовых ложек в день чтобы избавиться от импотенции.
Чабрец помогает справиться с облысением, укрепить ногтевые платины — для этого эфирное масло растения периодически втирают в участок тела, нуждающийся в лечении.
Компрессы из тимьяна способствуют излечению от мышечных воспалений. Они лечатся путем прикладывания сырья, предварительно заваренного и отжатого через марлю к больной части тела.
Польза для женщин
Тимьян используется женщинами в основном в косметических целях, поскольку растение:
- благотворно воздействует на структуру волос и их густоту;
- помогает распрощаться с перхотью;
- полезен для кожи — избавляет от угрей;
- способствует скорому заживлению кожных повреждений.
Для волос полезен отвар чабреца, который готовится путем заваривания столовой ложки надземной части растения в стакане кипятка. Подготовленную смесь кипятят на малом огне 5 минут, а после — настаивают полчаса. Остывший отвар процеживают и используют в как ополаскиватель.
Польза при похудении (при диете)
Популярное мнение, что чабрец способствует быстрому снижению массы тела неверно в корне — тимьян абсолютно не оказывает жиросжигательного действия. Но неправильно и то утверждение, что растение вообще не несет пользы.
Поскольку тимьян обладает особенным ароматом, его часто применяют как приправу — добавляют его в пресные блюда можно придать им аппетитность и даже на диете кушать с удовольствием.
Польза и вред чабреца при беременности
При вынашивании ребенка женщине важно сохранить его здоровье и не навредить развитию и росту. По этой причине лечение простуды, особенно в 1 триместре, когда у плода формируются все органы, должно быть максимально безопасным.
Чабрец в виде настоев, чаев и отваров, относится к травам, запрещенным при беременности. Зато можно делать компрессы из растения полезны при ломоте в суставах и мышечных болях, часто сопровождающих беременность. К тому же, тимьян, принимаемый перед родами, повысит тонус матки, что положительно влияет на родовую деятельность.
Чабрец при грудном вскармливании напротив — разрешен. Его употребление — отличная профилактика послеродовых кровотечений, он помогает скорейшему сокращению матки и выработки молока.
Чабрец при гв оказывает общеукрепляющее средство на организмы младенца и матери, помогает избавиться от дерматита и аллергии, выраженной кожными покраснениями и раздражением.
Полезен чабрец для кормящих мам только в ограниченных количествах, его, как правило, заваривают с чаем. Применяя растение таким образом, мамочка может помочь младенцу избавиться от колик. Отвары и настои чабреца в малых количествах разрешены для лечения детей с грудного возраста как отхаркивающее и укрепляющее средство.
Польза и вред при заболеваниях
При наличии хронических заболеваний в анамнезе к приему чабреца следует относиться очень осторожно, желательно получить консультацию у врача перед началом употребления растения.
Чабрец для печени не только не несет пользы, а очень вреден — он стимулирует процессы, вредящие органу. А вот при эпилепсии отвары и чаи из тимьяна рекомендуют пить регулярно — это поможет снизить частоту приступов, а в самом благоприятном варианте — совсем избавить от припадков.
При онкологии чабрец разрешается употреблять в любом виде, но только после врачебной консультации и при отсутствии противопоказаний. При этом стоит не забывать, что фитотерапия — не панацея и отказываться от основного медикаментозного лечения нельзя.
Чабрец содействует выводу токсинов и оказывает общее укрепляющее действие, поэтому при артрозе и прочих заболеваниях суставов данная трава рекомендована к регулярному употреблению.
Для лечения болезней суставов применяется настой, изготавливаемый так:
1. В термос высыпается смесь из (в чайных ложках):
- 1 — корней аира;
- 1 — зверобоя;
- 5-ти плодов боярышника;
- двух корней калгана;
- 3 — душицы;
- 3 — чабреца;
- 2 — мяты;
- 4 — фиалки;
- 2 — эвкалипта;
- 2 — сосновых почек.
2. Все заливается 1,5 литрами кипятка.
3. Настаивается смесь сутки.
4. Принимаю настой по половинке стакана четырежды в сутки.
Чабрец при алкоголизме
В борьбе с алкоголизмом зачастую применяются медикаментозные средства, совершенно не оказывающие положительного эффекта. Народные средства часто становятся единственным выходом, дающим ожидаемое положительное действие.
Чабрец при алкоголизме применяется только на начальном этапе заболевания, пока организм не утратил рвотный рефлекс. Из-за содержащегося в растении тимола, отрицательно взаимодействующего со спиртными напитками, у алкоголика появляется тошнота и рвота, а на рефлекторном уровне закрепляется стойкое отвращение к приему алкоголя.
От алкоголизма поможет излечиться следующее средство:
- 15 грамм сухого чабреца заваривается в половине литра кипятка и 15 минут греется на водяной бане;
- процеженный отвар даю больному;
- через 16-20 минут после отвара алкоголик должен выпить немного водки, чтобы вызвать рвоту — это вызовет отвращение к принятию спиртных напитков.
Чай с чабрецом от пьянства готовя по такому рецепту:
- по 1 части полыни, золототысячника и 4 части чабреца смешиваются;
- смесь по столовой ложке добавляется в обычный чай и заваривается;
- пить чай надо не менее 3 месяцев четырежды в день;
- по истечении этого времени делается месячный перерыв в терапии, затем курс можно повторить.
Траву нельзя добавлять алкоголику тайно, поскольку бесконтрольное применение средства способно привести к отравлению и даже — к смерти.
При давлении
Растение обладает спазмолитическим свойством, которое обусловлено содержащимися в нем флавонидами. Соответственно, если повышение давления связано с сосудистыми спазмами, лекарственная трава чабрец немного понизит зашкаливающее давление, благодаря снятию напряжения у стенок сосудов.
При кашле и простуде
Чабрец полезен при кашле, поскольку помогает отходить мокроте и благоприятно действует на легкие. При простудных респираторных заболеваниях заваривают травку таким образом:
- 2 столовые ложки высушенного чабреца заливают на полчаса 0,5 литром кипятка;
- пьют напиток по половине стаканчика от 3 раз в день;
- важно употреблять только теплое питье, тогда положительный эффект не заставит себя ждать.
Если кашель продолжается больше недели, стоит заварить следующий сбор:
- по 1 ложке мать-и-мачехи, корня солодки, плодов аниса и 2 ложки чабреца перемешиваю и заливаю стаканом холодной воды;
- смесь настаивается 2 часа;
- после напиток кипятят и настаиваю в плотно закрытом термосе час;
- употребляют по трети стакана по 4 раза за день;
- терапия продолжается неделю.
Тимьян также применяю для скорейшего излечения от бронхита. Плюс данного средства в том, что оно абсолютно не имеет противопоказаний и прекрасно сочетается с прочими лекарственными средствами.
Вред и противопоказание чабреца для человека
Несмотря на огромное количество полезнейших свойств, к применению растения есть свои противопоказания. Так, препараты на основе тимьяна и он сам в любом виде строго противопоказаны при:
- мерцательной аритмии;
- язве 12-ти перстной кишки;
- желудочной язве;
- атеросклерозе сосудов.
При почечных заболеваниях и проблемах с печенью, а также — при нарушении функции щитовидной железы от применения чабреца рекомендуется воздерживаться. Рекомендация о строго ограниченном употреблении касается беременности (особенно 1 триместра, когда велика вероятность выкидыша) и младшего детского возраста.
Ответы на популярные вопросы
Чабрец является лекарственной травой и, соответственно, возможность его применения и заготовки вызывает множество вопросов. На самые популярные ответы можно прочитать ниже.
Когда собирать чабрец (время сбора травы)?
Как и все растения, чабрец вбирает в себя из земли вредные вещества, а не только полезные. По этой причине сбор растения желательно осуществлять самостоятельно. Нельзя брать растения, выросшие возле дорог и экологически неблагополучных мест — в них концентрация плохих веществ предельно высока.
Собирают тимьян в самом конце лета, его срезают ножом или ножницами, чтобы не повредить корни растения. В этом случае его можно не мыть, а сразу нарезать и прокрутить в мясорубке. Приготовленную кашицу заливают водой (на 1 литр берется 5 кг травы), а через 1,5 из нее отжимается сок, который консервируют путем смешивания с водкой — на 250 мл водки берут 750 мл сока.
Для получения сушеного чабреца сбор следует проводить в июне. Цветы чабреца сушатся в темном не продуваемом месте, а хранятся в бумажных пакетах. Высушенный чабрец для чая перед заваркой измельчают.
Как лучше всего употреблять чабрец?
Основным вопросом, касающимся тимьяна, является: «Как употреблять траву?». А ответ на него очень многогранен, поскольку из чабреца:
- готовят отвары и настои;
- заваривают чаи;
- используют как специю;
- изготавливают эфирные масла.
Из тимьяна получаются великолепные косметические средства, полезные для всего тела. А также — средства лекарственные, особенно нужные при затяжном кашле и бронхите.
Нормы употребления чабреца в пищу (Суточная норма)
Важно не только знать, как применять тимьян, но и какое количество определенно не нанесет вреда и не приведет к негативным последствиям. Суточная норма — условное количество продукта, которое можно употребить без вреда здоровью за 24 часа — для взрослого человека составляет столовую ложку. Этого количества вполне достаточно для заваривания 2–4 стаканов отвара.
Для детей и людей, имеющих противопоказания к приему растения, норма рассчитывается в индивидуальном порядке, а делать это должен врач.
Подведем итоги о пользе чабреца
Тимьян представляет собой лекарственное растение с огромным спектром полезных свойств. Итак, от чего помогает чабрец? Он способствует отхождению мокроты из легких и излечению от ОРВИ, укрепляет иммунитет и снимает отеки, полезен при кашле, выпадении волос и импотенции. Но даже этим списком польза растения не ограничивается! Принимайте чабрец дозировано, не превышая допустимого количества, и ощутите его максимальную пользу.