Польза и вред лаврового листа

Лавровый лист всем нам известен как приправа к всевозможным блюдам, но не все знают о его уникальных целебных свойствах.

Польза и вред лаврового листа

Интересно: изначально в Древнем Риме и Греции лавр не употребляли в пищу, он был всего лишь ароматизатором воды для мытья рук.

Издавна венок из веточек лавра одевали на голову величайшим художникам и поэтам того времени и победителям сражений, он олицетворял славу и признание. А отварами из лавра врачи Древнего Рима лечили воспаленные раны, простудные заболевания и даже истощение.

В наше время сушеные листики Лавра благородного — официальное название растения, лежат в каждом доме на полочке с приправами.

Родиной кустарника считается Азия и юг Балканского полуострова, в нашей стране он растет на Кавказе и в Крыму.

Описание и полезные свойства

Как приправа лавр имеет особенный пряный аромат, но слегка горчит.

Интересно: при сушке лавр сохраняет все витамины и минеральные вещества, что отличает его от многих других трав и растений.

Он обладает свойством повышать иммунитет, выводит шлаки из организма, избавляет от гайморита, суставных болей, помогает бороться с диабетом и даже избавляет от потливости (настой лавра).

А если Вы простудились, то не спешите бежать в аптеку за таблетками от воспаленного горла, и тут на помощь вам придет лавр.

Состав

Cодержание полезных веществ

Волшебный аромат лавровому листу придают входящие в его состав эфирные масла. А фитонциды и дубильные вещества, находящиеся в нем, способствуют повышению иммунитета организма и выведению токсинов.

Богат лавр и витаминами А, В2, В6, В9, С и РР, содержит минеральные вещества кальций, фосфор, натрий, калий и магний.

Калий налаживает водно-солевой баланс, уменьшает отеки. Железо, цинк и медь, также содержащиеся в лавре, восстанавливают гормональный баланс.

Польза лавра велика и в насыщении организма кальцием, он содержит до 80% суточной нормы.

Можно найти в лавре и ряд органических кислот- уксусную, капроновую и валериановую.

Калорийность лаврового листа

Калорийность лаврового листа равняется 313 ккал на 100 грамм продукта, но так как используется он в минимальных количествах, и из приготовленных блюд сам лист убирается, то для фигуры никакой опасности он не несет.

Полезные свойства лаврового листа для здоровья человека

Полезные свойства для здоровья человека

Лавровый лист обладает поистине уникальными лечебными способностями.

Лавр обладает антибактериальным и дезинфицирующим свойствами, а также диуретическим и мощным мочегонным эффектом. Благодаря последним, способствует похудению.

Применяется при лечении ушибов и растяжений, различных ран. Масло из лавра входит в состав антибактериальных кремов и мыла.

Также лавр оказывает омолаживающее и иммуностимулирующее действие на организм.

Польза для женщин

Лавр широко применяется в косметологии. Из него делают маски и кремы. Витамин А, содержащийся в лавре, помогает регенерации кожи, а, следовательно, и её омоложению.

Помогает лавр справиться с перхотью, повышенной жирностью и предотвращает выпадение волос, для этого используют отвары из лаврового листа.

  • Рецепт: 30 листиков лавра заливаем 1 литром кипящей воды и настаиваем 3 часа. Полученным средством ополаскиваем волосы после мытья.
  • Рецепт для излишне жирных волос: в литр кипящей воды кладем столовую ложку листьев и провариваем в течение 5 минут. Применяем отвар вместо бальзама-ополаскивателя.

Также применение отвара из лавра способствует улучшению кожи лица, он борется с угрями и помогает избавиться от прыщей, снимает покраснения, оказывает разглаживающий эффект на увядающую кожу, омолаживая её.

Важно: перед использованием любого продукта, полученного из растения, необходимо убедиться в отсутствии аллергии на средство. Нужно нанести немного средства на кожу руки. Если аллергической реакции не последовательно, то можно смело применять продукт.

Считается, что лавр способен помочь с «женскими проблемами», при нарушениях менструального цикла или отсутствия месячных более полугода он помогает вызывать менструации.

Советуют употреблять отвар из лаврушки женщинам, готовящимся к беременности, так как он содержит фолиевую кислоту (витамин В9), которую рекомендуют всем будущим матерям для формирования здоровой нервной системы у ребенка.

Но при наступлении беременности врачи настоятельно рекомендуют сразу же убрать лавр из рациона питания.

Польза для мужчин

Минеральный состав лавра способен помочь не только женщине, но и мужчине.

Цинк, входящий в состав растения, помогает правильному половому развитию, являясь важной частью мужского здоровья.

Лавр также обладает сильным мочегонным свойством, помогающим лечить мочекаменные болезни.

В целом, трава помогает укрепить иммунитет и вывести вредные вещества из организма.

Польза для похудения

Польза для похудения

Благодаря тому, что лавр способен выводить из организма токсины и шлаки, тем самым очищая его, это растение применяется людьми, страдающими лишним весом.

Но не стоит активно увлекаться такого рода очищением, так лавр – сильно мочегонное средство, при употреблении которого необходимо постоянно контролировать водный баланс. Старайтесь выпивать не менее 1,5- 2 литров воды в день.

Также нужно помнить, что лавр провоцирует запоры.

И не стоит применять настои и отвары из лавра продолжительное время, так это может стать причиной обезвоживания. К тому же вместе с водой, из организма вымываются и некоторые минеральные вещества, в том числе калий, что отрицательно может сказаться на работе сердца и сосудов.

Польза и вред при беременности и грудном вскармливании

  • Из-за содержания эфирных масел в своем составе лавр может навредить женщинам в период беременности и лактации.
  • Масла имеют тонизирующий эффект на матку, что способно привести к выкидышу. Поэтому беременным и кормящим женщинам стоит исключить лавр из рациона питания.

Польза и вред при заболеваниях

При сахарном диабете

Лавровый лист при диабете-просто незаменимый продукт.

При диабете регулярное употребление блюд, приправленных пряностью, помогает нормализовать содержание глюкозы в крови.

Можно приготовить отвар и настой. Их процеживают и употребляют до еды, чтобы организм уже заранее начинал борьбу с уровнем сахара в организме.

Употребление этих средств приводят к улучшению самочувствия и улучшают внешний вид. Также лавр помогает снизить потливость, что присуще больным диабетом людям, склонным к повышенному весу.

При псориазе

Благодаря фитонцидам, которые обуславливают антибактериальные и противовоспалительные свойства лавра, он эффективно применяется при псориазе и дерматозах, улучшая состояние кожи. А дубильные вещества помогают снять отек.

Для приготовления отвара берут 20 грамм сухих листьев на 2 стакана воды. Варят 10 минут, процеживают и принимают внутрь 3 раза в день.

При образовании небольших ранок и трещинок советуют приложить лист лавра или обработать их настоем, раны затянутся быстрее.

При геморрое

Для лечения этого деликатного заболевания к 3 литрам воды кладут 30 грамм листьев и после закипания варят на маленьком огне около 2 часов.

Отвар остудить и пить по одной четвертой стакана 3 раза в день желательно перед употреблением пищи.

Важно: держать полученное средство исключительно в холодильнике.

При гайморите

Лечат отваром лаврового листа и гайморит.

Три пачки листа кладут в кастрюлю, заливая водой так, чтобы листья оказались полностью покрыты водой. Включают огонь, и как только полученная смесь начинает закипать- выключают газ.

Тряпочку обмакивают в отваре и кладут на лоб и нос больного. При остывании снова помещают в отвар и прикладывают на больное место.

Эффективнее эта процедура проходит перед сном.

При аллергии

Для снятия симптомов аллергии рекомендуют пачку лаврового листа залить 2 стаканами кипящей воды. Через пару минут поместить в термос и дать настояться.

При других заболеваниях

При других заболеваниях

Он улучшает аппетит, нормализует процесс пищеварения, чистит сосуды, лечит стоматит, помогает снижать давление.

С его помощью лечат больные суставы, артроз и ревматоидный артрит. При применении отвара суставы становятся подвижнее, со временем перестают хрустеть, также он способствует выведению из суставов солей.

Применяется лист и при атопическом дерматите у младенцев, детей и взрослых. Уменьшая аллергические реакции и воспаления кожи. Так как дерматит приводит к сильнейшему кожному зуду, то использование лавровых ванночек просто спасает кожу больного-лавр прекрасно снимает воспаление. Для приготовления настоя берут 15 грамм листа на литр кипяченой воды, настаивают и используют при принятии ванн.

  • Витамин С, имеющийся в составе лавра, является сильным иммуностимулятором. При простудных заболеваниях отваром лавра поласкают больное горло, промывают нос, делают ингаляции и употребляют как травяной чай. А дубильные вещества помогают слизистым оболочкам справляться с вирусами и инфекциями.

Как лучше всего употреблять в пищу, нормы потребления

Лавровый лист благодаря своему аромату используется на кухне почти каждой хозяйкой. Его кладут практически в любые блюда для придания аромата. Используется он и при консервации, солении и мариновании овощей и грибов.

Прекрасно сочетается лавр с розмарином, тимьяном и шалфеем, используется на производстве для приготовления соусов, кетчупов и майонезов.

По составу лавр содержит 48 грамм углеводов, по 8 грамм белков и жиров, что составляет до 15% от суточной нормы потребления.

Важно: выбирая лавр, посмотрите, чтобы листики были без пятнышек-это признаки болезни.

Храните его в плотно закрытой банке в темном месте и не более года, иначе он утратит свой особенный пряный аромат.

Вред и противопоказания для человека

  • Из-за содержания эфирных масел в своем составе лавр может навредить женщинам в период беременности и лактации.
  • Иногда наблюдается и аллергии на лавр, не следуют применять его и людям с заболеваниями сердца, печени и почек, при нарушении работы желудочно-кишечного тракта (язвы, запоры).
  • Противопоказания к применению лаврового листа:
  • Индивидуальная непереносимость
  • Аллергические реакции
  • Беременность и грудное вскармливание
  • Патологии сердца и печени
  • Почечная недостаточность
  • Язва желудка и двенадцатиперстной кишки
  • Постоянные запоры

Вопросы и ответы

Можно ли употреблять лавровый лист в пищу беременным женщинам и детям при грудном вскармливании?

Нет, это противопоказано, так как может привести к выкидышу.

Помогает ли лавр при похудении?

Да, применение отваров и настоев очищает организм от шлаков, но не стоит сильно злоупотреблять этим методом похудения, он приводит к обезвоживанию и потери минеральных веществ.

Как правильно хранить лавровый лист?

В плотной закрытой емкости или вакуумном пакете, в темном месте и не больше года, иначе он потеряет аромат.

Помогает ли лавр при заболеваниях кожи, прыщах?

Благодаря фитонцидам, которые активно борются с бактериями и воспалительными процессами, настои из лаврового листа успешно используются при лечении различных видах дерматита и псориазе.

Лечат ли лавром сахарный диабет?

Да, он помогает снижать уровень глюкозы в крови.

Применяют ли лавровый лист при больных суставах?

Да, он прекрасно выводит из суставов соли, уменьшая боли и «хруст».

Заключение

В заключении можно сказать, что лавровый лист нашел применение в рецептах народной медицины для повышения иммунитета, очистки организма, нормализации обменных процессов благодаря своим природным свойствам.

Также он применяется как терапевтическое средство для лечения различных заболеваний, устранения проблем кожи и волос. Ведь это растение – уникальный источник целебных веществ, имеющееся на кухне у каждой хозяйки.

Новости, которые помогают!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>