Лето радует многообразием душистых фруктов. Яркие и сочные персики, наполненные солнечными ароматами, дарят здоровье и отличное настроение людям. Они полезны всем, кто страдает забывчивостью и слабоумием, дисфункцией ЖКТ, нарушением обмена веществ. Насыщают женский организм полезными веществами во время вынашивания малыша, способствуют быстрому восстановлению после родов.
Состав. Содержание витаминов, микро и макроэлементов в персиках
В зависимости от разновидностей фрукта – обычного персика, нектарина или инжирного – их состав может незначительно меняться.
В среднем в 0,1 кг персиков, близких родственниках миндаля, содержится:
0,11 -0,15 мг – аксерофтола (витамина A);
0,04 мг – витамина B1;
0,08 мг – витамина B2;
0,7 – 0,9 мг – никотиновой кислоты (витамина B3);
6,0 мг – холина (витамина B4);
2,6 мкг — витамина K;
1,10 мг – витамина E;
0,4 мкг – витамина H;
6,4 мг – аскорбиновой кислоты (витамина C).
Благоухающий медовым ароматом фрукт содержит множество макроэлементов и микроэлементов, в т. ч:
30 мг – натрия;
16 мг – магния;
363 мг – калия;
20 мг – кальция;
10 мг – кремния;
22,0 мг – фтора;
0,7 мг – железа;
2,0 мкг – йода;
0,14 мг – марганца.
Продукт имеет питательную и очень ароматную сочную мякоть, которая легко усваивается. Он ценен множеством органических кислот, в т. ч. винной, лимонной, яблочной. Также в его состав входят эфирные масла и пектины.
Удивительный тонкий запах слышно на расстоянии. Что влияет на такой аромат? «Виновники» — каприловая, валериановая, муравьиная и уксусная кислоты. Природный «ансамбль» эфиров и дает такой восхитительный аромат.
Также следует отметить уникальный состав персиковых косточек. Они содержат редкий витамин B 17, миндальное маслице.
«Золотой» состав витаминов и микроэлементов позволяет любителям персиков:
- Преодолеть сезонную хандру.
- Укрепить шевелюру и ногтевые пластины.
- Не допустить депрессивного состояния и хронической усталости.
- Избавиться от темных отметин под глазами из-за частого недосыпания.
- Запустить механизм самоочищения, освободить тело от паразитов, шлаков и ядов.
- Повысить жизненный тонус.
Калорийность. Сколько калорий в 100 гр. продукта
Ароматные плоды относятся к очень легким и быстро усваиваемым диетическим продуктам. В 100 г сочной мякоти содержится всего лишь 35-45 ккал. Кстати, примерно столько калорий и в одном плоде, ведь вес свежего персика около 85-100 г.
Польза и полезные свойства персиков для здоровья человека
Мудрые и всезнающие китайцы считают нежные персики эликсиром неувядающей молодости всех систем организма. Многие травники используют их в своих рецептах. Запашистые плоды — рекордсмены во фруктовом царстве по содержанию полезных веществ — помогают противостоять различным недомоганиям.
Медики советуют вдыхать благоухающие ароматы персиков и нектаринов для стимуляции мозговой деятельности, улучшения самочувствия, концентрации внимания. Также полезно употреблять их при значительных умственных нагрузках, поскольку плоды являются чрезвычайно действенными антидепрессантами.
В чем польза персиков для взрослых, для детей?
- Витаминный «ансамбль» укрепляет иммунитет, служит надежным заслоном от проникновения в организм бактериальных и вирусных инфекций. Фрукты способствуют быстрому выздоровлению при простудах.
- Персик и нектарин – отличное натуральное мочегонное средство, помогающее безболезненно избавиться от песка в мочевом пузыре.
- Высокое содержание калия благотворно влияет на функционирование сердечной мышцы, укрепляет ее, полезно для лечения аритмии. Также калий усиливает работу мозга, улучшает память.
- Железо улучшает состояние кроветворной системы, поднимает содержание гемоглобина, способствует омоложению организма.
- Многочисленные полезные компоненты избавляют от анемии, усиливают секрецию пищеварительных соков.
Клетчатка, которой богат фрукт, подавляет жизнедеятельность гнилостных бактерий в отделах кишечника, активизирует их работу. Магний повышает стрессоустойчивость организма. Плоды рекомендуются медиками при подагре, ревматизме, воспалительных процессах в почках.
Деликатесный продукт важно включать в питание болезненным детишкам при отсутствии у них аппетита. Также он помогает взрослым избавиться от изжоги, предотвратить запоры. Свежие плоды обладают мочегонным действием.
Польза персиков для мужчин
В чем сила нежных персиков для сильных мужчин?
- Укрепляют волосяной покров
При регулярном втирании персикового масла в шевелюру можно без медикаментов избежать преждевременного облысения, укрепить корешки волос.
- Легко снимают похмельный синдром
Несколько плодов после употребления горячительных напитков быстро принесут облегчение.
- Повышают потенцию
Благодаря наличию цинка солнечные плоды улучшают приток крови к мужским половым органам, благотворно влияют на предстательную железу, восстанавливают гормональный фон.
Польза персиков для женщин
Врачи, диетологи и косметологи неустанно повторяют о необходимости включать в рацион женщин абрикосы и персики, делать на их основе различные косметические средства для ухода за кожицей. В чем состоят лечебные свойства плодов для лица?
- Содержащиеся в них каротины придают кожице красивый матовый оттенок, делают ее бархатистой и нежной.
- Фрукты вносят в клеточки эпителия большое количество влаги, питают их. В результате питания разглаживаются бороздки, личико становится свежим и молодым.
- Кислоты способствуют регенерации эпидермы, быстрому отшелушиванию отмерших частичек.
Маски из персиков с добавлением кисломолочных продуктов полезны для покрасневшего лица после длительного пребывания под солнечными лучами.
Чем еще полезен персик и абрикос для женской красоты? Низкая калорийность позволяет сохранить тонкую девичью талию. Витамины, сахар, магний повышают настроение, придают жизненной энергии, избавляют от депрессивного состояния.
А можно ли употреблять персик при гв? Педиатры не только разрешают, но и рекомендуют включать этот продукт в рацион молодым матерям. Нежный и ароматный персик при гв позволит насытить материнское молоко витаминами и важными элементами, что чрезвычайно важно для здорового развития маленького человека.
Персиковое масло является настоящим фруктовым бальзамом для волос – они становятся упругими, густыми, блестящими. Качество (и аромат!) шампуней и бальзамов возрастает, если в них добавить всего несколько капелек маслица.
Польза персиков при похудении (при диете)
Низкая калорийность «волосатых слив» делает их излюбленным продуктом для всех людей, стремящихся поддерживать постоянный вес. Можно ли худеть при помощи нектарина, инжирного персика? Да, можно. Целебные свойства персика не зависят от сорта. Похудение происходит вкусно и необременительно, а результаты сохраняются продолжительное время.
Какие лечебные свойства плодов позволяют одновременно поправлять здоровье и худеть? Персики оказывают сильное стимулирующее воздействие на пищеварительный тракт, полезные вещества всасываются быстро и в полном объеме. Соответственно, насыщение едой происходит быстрее, а загрузка желудка для обогащения организма энергией снижается.
Польза и вред персиков при беременности
Во время интересного положения будущая мамочка стремится употреблять максимально полезные продукты не только для себя, но для вынашиваемого ребенка. В чем же польза душистых персиков при беременности?
Замечательный фрукт становится спасением для многих женщин при токсикозе. Содержание множества полезных компонентов положительно влияет на полноценное развитие плода. Так, фолиевая кислота необходима для формирования нервной системы будущего ребеночка, а калий укрепляет сердечную мышцу.
Магний помогает женщине сохранять спокойствие, преодолевать депрессивное состояние и апатию, пребывать в прекрасном настроении на протяжении всего периода вынашивания ребенка.
Чем еще полезен солнечный фрукт для будущей мамочки?
- Кальций в соединении с фосфором и магнием укрепляет шевелюру, предотвращает ломкость ногтей и разрушение зубов.
- Витамин A способствует укреплению иммунитета, ослабевающему под влиянием неустойчивого гормонального фона.
- Пектиновые вещества способствуют пищеварению, предотвращают запоры.
- Железо не допускает развития анемии, которая может повлечь за собой гипоксию плода.
Медики отмечают пользу персикового сока в зимний период, поскольку он позволяет получить беременной женщине максимум полезных веществ при недостаточном количестве свежих даров природы.
Будущие мамочки должны знать, что ни свежий, ни консервированный персик нельзя употреблять при серьезных недугах печени, повышенном сахаре в крови, ожирении, дисфункции щитовидной железы, аллергии на продукт. Не следует употреблять при беременности и персиковые косточки.
Польза и вред при заболеваниях
Персик при сахарном диабете
К радости диабетиков врачи разрешают лакомиться этими вкуснейшими плодами при коварном заболевании. В чем же кроются целебные свойства запашистых фруктов при диабете?
Фрукты содержат уникальные фенольные соединения, которые на глубоком клеточном уровне влияют на метаболические механизмы, приводят их в норму, влияют на улучшение самочувствия. Включая в рацион фрукты, не забывайте строго соблюдать рекомендации медиков.
При панкреатите
Душистые плоды положительно влияют на работу ЖКТ. Они помогают переваривать тяжелую и жирную пищу. Это позитивно сказывается на общем состоянии людей, которые страдают от воспаления поджелудочной железы
Как правильно употреблять персики при панкреатите?
- Во-первых, они должны быть полностью созревшими.
- Во-вторых, их следует очищать от кожуры.
- В-третьих, плоды нельзя употреблять в период обострения заболевания.
Также следует учитывать, что персики нежелательно употреблять на голодный желудок.
От рака
Все чаще ученые заявляют, что регулярно употребляя персики, человек может защитить себя от онкологических заболеваний. Это происходит благодаря фенольным соединениям, которыми богаты плоды. Пагубное воздействие соединений происходит лишь на раковые клетки.
Диетологи советуют в сутки съедать 2-3 персика.
В чем отличие пользы обычного персика от инжирного?
Инжирный персик отличается от своих ароматных собратьев слегка необычным внешним видом. И взрослые, и ребятишки любят приплюснутый персик за сладость, которая содержится не только в мякоти, но и возле самой косточки. Это не свойственно не только другим сортам персиков, но и сливам, абрикосам.
Чем еще отличаются приплюснутые персики от обычных собратьев? Они имеют миниатюрную косточку, белую мякоть и меньшее количество пушка на ароматной кожице. Персик-пончик (да-да именно так называют этот чудесный вид в Европе!) почти не повреждается при транспортировке. Какой плод вкуснее? Это зависит от личных предпочтений каждого человека.
Вред и противопоказание персиков для человека
Плоды с яркой бархатистой кожицей могут быть причиной сильнейших аллергических реакций. При большом количестве поедания персиков возможна диарея.
Полностью от них отказаться следует:
- При тяжелой форме диабета.
- При индивидуальной непереносимости фруктов. Запрет распространяется и на консервированные персики.
- При склонности к ожирению.
- При повышенной кислотности желудка.
Ответы на популярные вопросы
Что полезнее персик, абрикос или нектарин?
В сравнении с абрикосами, персики содержат больше витамина E, магния и цинка. В то же время абрикосы лидируют по наличию калия, аскорбиновой кислоты. Нектарины вызывают меньше аллергически реакций, поскольку не имеют пушка на кожице.
Выбирайте солнечные плоды, которые больше подходят по вкусу для вас или для ребенка, чередуйте их.
Как лучше всего употреблять продукт в пищу?
Только свежие персики смогут насытить организм всеми полезными веществами, которыми так щедро наградила их природа. Прекрасно сохраняются полезные компоненты в сушеных и мороженых плодах.
Нормы употребления персиков в пищу (Суточная норма)
Следует придерживаться нормы при употреблении розовощеких плодов. В сутки достаточно съедать 3 плода или выпивать половину стакана сока.
Важно учитывать, что при повышенном содержании сахара в крови не следует употреблять в день более одного персика. Также не рекомендуется совмещать персики с другими фруктами, поскольку каждый из них содержит сахар.
Подведем итоги о пользе персиков
Розовощекие персики подарят радостное настроение, наполнят здоровьем и энергией. Они полезны для детей, для пап и мам. Богатый состав нежных плодов позволит укрепить сердечную мышцу и стеночки кровеносных сосудов, вывести токсины и улучшить память, избавит от остеохондроза, артрита, депрессивного состояния.
Балуйте себя и своих близких разноцветными румяными дарами природы. Будьте здоровыми и наполненными солнечной энергией!